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Sunday 10 April 2011

Jantar 8 de Abril

Salada



Tempura


Os materiais para fazer o tofu e a yuba na mesa.



A yuba a formar-se na superficie do leite de soja



Yuba acabada de fazer, com molho de soja



Sake



Tofu, feito em cerca de 20 minutos na mesa.


Tofu, polvilhado com sal com maccha.



Tofu de abacate.



Tiramisu de tofu.

Aquilo em cima nao e' cacau em po e' cafe, o que deu demasiado sabor a cafe ao tiramisu, mas mesmo assim nao era nada mau.

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