Hooohokekyo
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Sunday, 10 April 2011
Jantar 8 de Abril
Salada
Tempura
Os materiais para fazer o tofu e a yuba na mesa.
A yuba a formar-se na superficie do leite de soja
Yuba acabada de fazer, com molho de soja
Sake
Tofu, feito em cerca de 20 minutos na mesa.
Tofu, polvilhado com sal com maccha.
Tofu de abacate.
Tiramisu de tofu.
Aquilo em cima nao e' cacau em po e' cafe, o que deu demasiado sabor a cafe ao tiramisu, mas mesmo assim nao era nada mau.
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