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Friday, 9 September 2011

yakisoba

Yakisoba, que na verdade não é soba (massa de trigo sarraceno), é ramen (massa originalmente chinesa feita à maneira japonesa)Pacote com a massa e os pacotinhos de molho, para 3 pessoas. Deu para 2 pessoas comilonas como nós, só sobrou um bocadinho.




Corta-se legumes à escolha. Usa-se quase sempre couve e algum tipo de feijão germinado tipo rebentos de soja.



Salteiam-se os legumes



Junta-se a massa e mexe-se.



Junta-se o molho e mexe-se.






E serve-se. Pode servir-se com um ovo. Este não saiu muito bem, é suposto ter a gema crua que depois se mistura com a massa.


E come-se


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